پوری دنیا میں آئس کریم اچانک مہنگی کیوں ہو رہی ہے؟ وہ وجوہات جنہوں نے سب کو حیران کر دیا
پوری دنیا میں آئس کریم اچانک مہنگی کیوں ہو رہی ہے؟ وہ وجوہات جنہوں نے سب کو حیران کر دیا
گرمیوں کے دنوں میں جہاں آئس کریم ٹھنڈک کا ایک لذیذ ذریعہ بنتی ہے، وہیں اب اس کی قیمتوں نے بھی صارفین کو جھلسا کر رکھ دیا ہے۔ دنیا بھر میں آئس کریم کی قیمتوں میں اچانک اور نمایاں اضافہ دیکھنے میں آ رہا ہے، جس کی کئی وجوہات نے عوام اور ماہرین دونوں کو حیرت میں ڈال دیا ہے۔
🥛 دودھ اور دودھ سے بنی اشیاء کی قیمتوں میں اضافہ:
آئس کریم کی بنیادی جزو دودھ اور اس سے بنی اشیاء جیسے کریم، بٹر، اور دودھ پاؤڈر کی قیمتوں میں عالمی سطح پر بڑا اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر یورپ، امریکہ اور ایشیائی ممالک میں ڈیری فارموں کو مہنگی فیڈ، ایندھن اور موسمی اثرات کا سامنا ہے، جس کا بوجھ صارفین تک منتقل ہو رہا ہے۔
🌾 چینی اور ونیلا جیسے اجزاء کی قلت:
آئس کریم میں استعمال ہونے والی چینی اور قدرتی ونیلا جیسے اجزاء بھی مہنگے اور نایاب ہو چکے ہیں۔ ماہرین کے مطابق موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے ونیلا کی پیداوار متاثر ہوئی ہے، جبکہ عالمی سپلائی چین بحران نے چینی کی قیمتوں کو بھی اوپر دھکیل دیا ہے۔
📦 پیکجنگ اور کولڈ اسٹوریج کی لاگت:
آئس کریم کو محفوظ رکھنے کے لیے کولڈ چین لاجسٹکس کا اہم کردار ہوتا ہے۔ بڑھتی ہوئی بجلی، ایندھن اور کولڈ اسٹوریج کی لاگت بھی آئس کریم کی قیمت میں اضافے کی ایک بڑی وجہ ہے، خاص طور پر ترقی پذیر ممالک میں۔
📈 طلب میں اضافہ، سپلائی میں دباؤ:
گرمیوں میں آئس کریم کی مانگ ویسے ہی بڑھ جاتی ہے، لیکن اب جیسے جیسے دنیا نارمل ہو رہی ہے اور سیاحت و میل جول بڑھ رہا ہے، آئس کریم کی عالمی طلب میں غیر معمولی اضافہ ہو رہا ہے — جس کا براہ راست اثر قیمت پر پڑ رہا ہے۔
